Le saviez-vous ? L’eau représente environ 60% du poids du corps humain, elle est donc plus qu’essentielle à son bon fonctionnement. Cependant, chaque jour l’eau s’échappe en grande quantité de l’organisme, à hauteur d’environ 2 litres. Il faut donc en consommer quotidiennement et en quantité suffisante pour renouveler les réserves. Nous vous expliquons tout ceci en détails et vous donnons des astuces pour y parvenir.

SOMMAIRE :
> Combien d'eau faut-il boire par jour ?
> Quels sont les premiers signes de déshydratation ?
> Quelles sont les conséquences d'une déshydratation ?
> Quel type d'eau boire ?
> Est-il possible de trop boire ?

Combien d’eau faut-il boire par jour ?

L’eau est indispensable au fonctionnement normal du corps humain. Il s’agit de la principale composante du sang, qui alimente tous les organes en oxygène. L’eau compose également essentiellement le liquide céphalo-rachidien, entourant le cerveau, ou les fluides nécessaires au système digestif. En résumé, c’est un élément indispensable dont il ne faut pas manquer.

Comme le corps élimine de l’eau chaque jour (principalement par la respiration, la transpiration, les larmes et les urines), il faut la renouveler, et donc s’hydrater tout au long de la journée, même sans sentiment de soif. En effet, plusieurs facteurs comme une forte concentration, une préoccupation, ou l’âge peuvent diminuer la soif, mais cela ne veut pas dire que le corps n’a pas besoin d’eau. Il faut donc penser à boire régulièrement et veiller à ce que vos proches en fassent autant. Dans l’idéal, d’après les recommandations officielles, il faudrait boire 1,5 L par jour, soit environ 8 verres de taille classique (200 ml).

Il est d’autant plus important de s’assurer de sa bonne hydratation en été, avec encore plus de vigilance pour les personnes âgées et les jeunes enfants, ainsi que lors de la pratique d’une activité sportive. En effet, l’augmentation des températures entraîne une augmentation des quantités d’eau évacuées par le corps, et donc des risques de déshydratation.

Le saviez-vous ? : Avec l’âge, la sensation de soif diminue de plus en plus, mais pas les besoins du corps en eau. Avec les fortes chaleurs ou un effort physique il y a donc un risque de déshydratation accrue pour les personnes âgées.

Chez les nourrissons, l’eau peut représenter jusqu’à 80% du poids. Il faut donc surveiller de près l’hydratation d’un très jeune enfant et réagir très rapidement en cas de manque.

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Quels sont les premiers signes de déshydratation ?

Une déshydratation peut être néfaste pour la santé, notamment parce qu’elle entraîne une moins bonne fluidité du sang. Même à un faible stade, elle peut entraîner des baisses des performances physiques et cognitives temporaires. Le manque d’eau favorise également les maux de tête, un manque de vigilance et un état quelques peu léthargique. Il est donc important que chacun écoute son corps et surveille ses proches afin de repérer les symptômes suivants : 

• Peau très sèche
• Maux de tête
• Sensation de sècheresse dans la bouche et la gorge
• Étourdissements
• Intolérance à la chaleur 
• Urine de couleur foncée

À noter : Il est important de boire avant, pendant et après une activité physique.

Quelques astuces pour réussir à boire 1,5 L d’eau par jour : 

• Prenez des habitudes : un verre d’eau au réveil, un à chaque repas et un entre les repas
• Buvez en petites gorgées régulièrement
• Ayez toujours une bouteille d’eau à portée de main : dans votre sac, à côté du canapé…
• Pensez aux autres sources d’hydratation : soupe, thé, tisane, sirop, jus de fruits…
• Buvez même lorsque vous n’avez pas soif

À noter : Il est important de boire régulièrement, tout au long de la journée. Il vaut mieux boire une petite gorgée régulièrement, plutôt que trois verres d’un seul coup.

L’alimentation apporte également de l’eau, à hauteur d’environ 1 L par jour. Cela ne remplace pas les 1,5 litres conseillés à boire en plus. En cas de chaleur n’hésitez pas à adopter une alimentation plus riche en eau comme des fruits et légumes par exemple.

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Quelles sont les conséquences d’une déshydratation ?

La déshydratation désigne un manque d’eau dans le corps, qui en dépense plus qu’il n’en gagne. Cela perturbe le fonctionnement de l’organisme et peut présenter des risques pour la santé.

Au premier stade la personne se sent très fatiguée, a trop chaud et une impression de bouche très sèche. Ensuite, elle peut être sujette à une tachycardie (accélération des battements du cœur) et à des vertiges. À un stade plus préoccupant, les symptômes peuvent être les suivants : 

• Faiblesse musculaire ou crampes
• Miction douloureuse
• Difficultés à avaler
• Diminution de la mémoire à court terme
• Confusion, désorientation dans le temps et l’espace, voire délires

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Dans les situations les plus graves, le manque d’eau peut entraîner des troubles cardiaques, voire le décès. À l’apparition de ces signes ou au moindre doute, il est fortement recommandé de prendre un avis médical.

Quel type d’eau boire ?

L’eau que vous buvez peut également avoir des effets sur votre forme. Par exemple, il est conseillé aux personnes souffrant d’hypertension de boire trop d’eau riche en minéraux, et notamment en sodium (sel). Cependant, ces eaux présentes également des vertus intéressantes en fonction des besoins de santé. De même l’eau gazeuse peut accentuer les reflux gastro-œsophagiens des personnes qui y sont sujettes. Il est donc recommandé de consulter son médecin en cas de doute, et d’alterner les eaux. Bien entendu, l’eau du robinet peu tout à fait convenir également.

Vous vous hydratez également en consommant d’autres boissons, cependant il est préférable de privilégier l’eau. Les sodas par exemple contiennent souvent beaucoup de sucre, et sont donc à consommer en quantité raisonnable.

Est-il possible de trop boire d’eau ?

Oui. Comme tout, il faut faire preuve de modération. Si ne pas suffisamment s’hydrater présente des risques pour la santé, boire trop aussi. Les reins régulent environ 1,5 L par heure, plus d’eau pourrait perturber leur fonctionnement, et avec eux tout le reste du corps.