Publiée le 21 décembre 2023

Les fêtes de fin d’année sont souvent rythmées par l’ambiance chaleureuse des grandes tablées en famille ou entre amis, et les échanges de cadeaux. S’ils sont l’occasion de créer de superbes souvenirs, ces moments sont aussi propices aux gâchis de toutes sortes. Pour ceux qui souhaitent respecter leurs convictions écologiques, il existe des alternatives conciliant fêtes et éco-responsabilités. PRÉVOIR vous propose quelques astuces pour limiter sa consommation pendant les fêtes et ainsi réduire son empreinte écologique.

Après la fête, la défaite ?

Le saviez-vous ? En moyenne, le nombre de déchets augmente de 20 % pendant les fêtes de fin d’année¹.

Ces déchets sont principalement constitués de restes alimentaires, d’emballage de toutes sortes, et de papiers cadeaux. Il est pourtant possible d’adopter de bonnes habitudes pour des fêtes plus responsables.

Objectifs zéro déchets !

Il est quasiment impossible de réduire ses déchets de 100 %, mais il est tout de même possible de minimiser son empreinte écologique pendant les fêtes en adoptant quelques bons gestes.

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Les emballages, un vrai carnage ?

L’ouverture des cadeaux est toujours un moment convivial partagé avec ceux que l’on aime. Il fait sans nul doute la joie de toute la famille. Mais ce plaisir est aussi responsable d’une forte accumulation de papiers cadeaux, qui ornent les poubelles à la fin de chaque célébration.

En 2019, c’est ainsi près de 40 millions de rouleaux papiers cadeaux à usage unique qui ont été vendus en France sur la période des fêtes². 

Si vous souhaitez contribuer à la réduction de ces déchets, vous pouvez utiliser des alternatives écologiques et recyclables pour emballer vos présents :

• Des emballages réutilisables en tissu, qui peuvent circuler dans la famille de nombreuses années
• Un sac en papier plus facilement recyclable
• Un sac réutilisable (tote-bag par exemple), qui peut aussi faire partie du cadeau
• Les emballages de l’an dernier, précieusement déballé bien sûr, et conservés avec les décorations de Noël
• Les emballages des divers colis reçus pendant l’année
• Du papier journal, ou une vieille revue
  
• Une boîte à chaussures

Bien choisir ses cadeaux

Après avoir opté pour le meilleur emballage, il nous reste, et ce n’est pas un détail, à trouver le cadeau qui plaît ! En effet, 1 cadeau sur 3 acheté neuf, ne serait jamais utilisé³.

C’est un beau gâchis à la fois en termes de consommation et d’un point de vue économique.

Il serait donc préférable de bien cibler ses achats et de ne pas faire face à un choix qui ne répondrait pas réellement à un besoin ou une envie.

Voici quelques bons réflexes à adopter, pour éviter qu’un cadeau ne se retrouve aux oubliettes : 

• Demander une liste de Noël afin de savoir ce qui ferait plaisir, et faites-en une vous-même. Contrairement aux idées reçues, l’exercice n’est pas que pour les enfants !
• Acheter de l’occasion, ou du reconditionné pour donner une seconde vie à vos achats
• Décider en famille que chaque personne n’offre de cadeau qu’à une personne pour réduire l’empreinte écologique (livraison, déplacement, etc.). Cela permet aussi de faire des économies et de parfaitement cibler son cadeau. Et pourquoi pas ne pas organiser de tirage au sort familial un mois avant les fêtes pour savoir à qui chacun offre son cadeau ? C’est l’occasion de créer un nouveau rituel.

Comment éviter le gâchis alimentaire pendant les fêtes ?

Le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de déchets chaque année, pour une valeur moyenne de 400 € par foyer⁴. Le phénomène s’accentue beaucoup pendant les fêtes de fin d’année.

Les Français ont en effet tendance à acheter plus de nourriture qu’il n’en faut, pour faire plaisir à leurs invités, ou par peur de manquer. Résultats ? Près de 8 personnes sur 10 jettent des denrées alimentaires au cours des fêtes⁵.

Le saviez-vous ? Le pain est l’aliment le plus jeté au cours de cette période.

En résumé, c’est dommage à la foi pour des raisons écologiques et économiques. Là aussi, il est possible d’adopter des bonnes pratiques très simples pour arranger ça.

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Donner une seconde vie à ses restes alimentaires

Voici quelques conseils pour limiter le gâchis alimentaire. 

• Anticiper et organiser son espace de stockage dans le frigidaire pour les aliments restants, cela permettra de les conserver au maximum. 
  Cela peut paraitre évident, et pourtant le manque de place dans le frigidaire pour conserver les aliments est l’une des principales causes pour lesquelles les aliments finissent prématurément dans la poubelle en fin d’année.
• Acheter à l’avance des boites alimentaire (de préférence réutilisables ou recyclable) pour donner des restes à vos proches. Ils emmèneront ainsi un peu de festivités avec eux. 
• Faire des repas à emporter constitués des restes à déguster pendant les pauses déjeuner de la semaine si vous travaillez. 
• Faire don de produits non-cuisinés aux « Restos du Cœur » ou à des banques alimentaires. Attention, pour des raisons d’hygiène, seuls les produits secs peuvent être donnés, pas de produits frais ni surgelés, et pas de plats cuisinés. Renseignez-vous sur les conditions de don alimentaire auprès de l’organisme

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Et que la fête continue !

En résumé, bien que l’ambiance des fêtes permette de vivre des moments uniques et intemporels, il est important de ne pas en oublier totalement les conséquences écologiques.

D’autant plus, à la vue du contexte actuel, il est préférable de privilégier une consommation sobre et raisonnable pour passer un bon moment. L’évolution des modes de consommation tend vers la seconde main avec des marchés en plein essor et des législations visant à limiter le gaspillage alimentaire, alors n’hésitez pas à essayer.

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(1) Agence De l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie
(2) France Info
(3) Kantar, 2020.
(4) Agence De l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie
(5) Too Good To Go